DéLicieux Croissants Jambon-Fromage Pour Un Petit-DéJeuner Savoureux

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Croissants au Jambon : Le Délice Doré et Croquant

Imaginez l'arôme enivrant de croissants chauds et feuilletés, enveloppant le riche jambon fumé. Cette recette est un délice à préparer, que ce soit pour un brunch raffiné ou une collation rapide.

Redécouvrez le plaisir de la pâtisserie avec notre recette facile et accessible. Nos croissants aériens, au craquement parfait, allieront la tendresse du jambon à la croûte dorée de la pâte feuilletée.

Ingrédients :

• 1 pâte feuilletée rectangulaire
• 100 g de jambon fumé en tranches fines
• 1 œuf battu
• Sel et poivre

Instructions :

1. Préchauffez votre four à 200 °C (180 °C chaleur tournante).
2. Étalez la pâte feuilletée sur une surface légèrement farinée.
3. Disposez les tranches de jambon sur la moitié de la pâte.
4. Salez et poivrez à votre goût.
5. Humidifiez les bords de la pâte avec un peu d'eau.
6. Repliez l'autre moitié de la pâte sur le jambon.
7. Appuyez fermement sur les bords pour les souder.
8. Badigeonnez le dessus de l'œuf battu.
9. Enfournez pendant 15 à 20 minutes, ou jusqu'à ce que les croissants soient dorés et gonflés.
10. Servez chaud avec vos accompagnements préférés.

Délicieuse Recette de Croissant au Jambon en Pâte Feuilletée

Ingrédients et Matériel Nécessaire

Pour réaliser cette délicieuse recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants :

• 1 pâte feuilletée rectangulaire
• 100g de jambon blanc en tranches fines
• 100g de fromage râpé (gruyère, emmental, cheddar)
• 1 œuf pour la dorure
• Poivre, sel

Matériel :

• Plan de travail fariné
• Rouleau à pâtisserie
• Couteau bien aiguisé
• Plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé
• Pinceau pour la dorure

Étaler la Pâte Feuilletée

Déroulez la pâte feuilletée sur un plan de travail légèrement fariné. Étalez-la finement à l'aide d'un rouleau à pâtisserie jusqu'à obtenir un rectangle d'environ 30 x 20 cm.

Garnir la Pâte

Répartissez les tranches de jambon sur toute la surface de la pâte. Saupoudrez de fromage râpé. Salez et poivrez selon votre goût.

Rouler la Pâte

Commencez à rouler la pâte sur le côté le plus long, en partant du bas. Roulez serré et régulièrement jusqu'à obtenir un boudin.

Diviser le Boudin

À l'aide d'un couteau bien aiguisé, découpez le boudin en tranches d'environ 2 cm d'épaisseur.

Former les Croissants

Prenez chaque tranche et aplatissez-la légèrement avec la paume de la main. Formez ensuite des croissants en enroulant les tranches sur elles-mêmes, en partant de la base.

Disposer les Croissants sur la Plaque de Cuisson

Disposez les croissants sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Laissez-les reposer pendant 30 minutes à température ambiante.

Badigeonner les Croissants

Avant la cuisson, badigeonnez les croissants avec l'œuf battu. Cela leur donnera une belle couleur dorée.

Cuire les Croissants

Préchauffez votre four à 200°C (thermostat 6-7). Enfournez les croissants pendant 15 à 20 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés et croustillants.

Servir les Croissants

Dégustez vos délicieux croissants au jambon en pâte feuilletée encore chauds ou tièdes, accompagnés d'une salade verte ou d'une soupe.

Source image : https://tse1.mm.bing.net/th?q=croissant+au+jambon+p%C3%A2te+feuillet%C3%A9e

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Découvrez notre délicieuse recette de croissants au jambon en pâte feuilletée, un régal incontournable pour les gourmands !